2019年1月12日，致敬刷新开放40周年安徽食物行业效果表扬大会暨新时代立异驱动再出发岑岭论坛在合肥开幕。

刷新开放40年来，安徽省食物工业取得了丰富的效果，此次大会为致敬刷新开放40周年，展示安徽食物行业效果、总结行业先进典范、挖掘品牌故事、表扬一批对安徽省食物行业生长有突出孝顺的企业家及科技事情者。合肥友高总司理陈文正先生受邀出席大会，并在大会上作主旨讲话。

本次大会与会嘉宾围绕着食物工业的机缘与新生长睁开深入交流讨论，原安徽省政协副主席王鹤龄，中国工程院院士、北京工商大学校长、教授、博导、院士孙宝国，中国食物工业协会常务副会长刘治，安徽省经济和信息化厅厅长牛弩韬，安徽省科技厅厅长宛晓春，安徽省社会组织治理局局长阚家安，安徽省食物行业协会会长、合肥工业大学教授姜绍通等向导出席开幕式并致辞。

来自安徽省部分地市政府向导、各院校院长、专家教授、企业家等加入了本次大会。

刷新开放40年，是安徽食物行业从小到大，从弱到强的快速生长历程。安徽省食物行业协会会长姜绍通在致辞时总结了协会2018年主要事情内容，并体现安徽食物行业生长面临的蹊径更难题，竞争更强烈，挑战更空前，投资生长更难堪，安徽食物行业有加速生长的愿望，有立异生长的智慧，更有坚定前行的信心。

安徽省科技厅厅长宛晓春在致辞中体现，食物行业是承接农业与工业之间的主要工业。近几年安徽食物行业取得了大成绩，但跟食物大省相比尚有差别，生长空间很大，安徽食物行业要有更高的责任感和使命。驻足高质量生长，需要科技的支持，来提升食物行业科技含金量。

安徽省经信厅厅长牛弩韬在致辞中体现，安徽食物行业要以新生长理念为指引，以高质量生长为目的，深入推进“高端、智能、绿色、精品、效劳”等五大制造，高举制造强省大旗、民营经济和数字经济的大旗，推动食物行业转型升级。

在效果表扬活动中，经会员单位申请、安徽省食物行业协会审核，共评选出安徽省食物行业优异企业家、安徽省食物行业优异企业家、安徽省食物行业科技领武士才、食物行业突出孝顺企业、食物行业最具生长性企业、食物行业科技立异企业、安徽省食物行业质量治理树模企业、安徽省名优特产食物等奖项。

嘉宾解读食物行业新生长

中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国多年来致力于我国食物香料研发与食物清静问题的探讨，在大会上，孙宝国院士作了主题为《中国食物工业的机缘与食物界的历史使命》的主题演讲。

中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国

孙宝国院士体现，中国食物工业正面临千载一时的工业化、现代化历史机缘，实现中国食物工业现代化是食物界的历史使命。要坚定中华饮食文化自信，满怀信心、起劲自动地研究探索中国古板食物的基础科学问题，为中国食物走向天下夯实科学基础。要起劲突破中国古板食物工业化、现代化面临的瓶颈手艺和焦点装备难题，为中国古板食物工业化、现代化保驾护航。

原江南大学副校长，现任食物科学与手艺国家重点实验室主任金征宇作了《古板餐饮与现代食物工业的融合》主题演讲。

食物科学与手艺国家重点实验室主任金征宇

金征宇主任体现，现在食物清静问题频现，消耗需求的升级向餐饮业提出了更高的要求，情形；さ难沽σ蚕拗屏斯虐宀鸵档纳，而餐饮业的本钱竞争为各环节的集约化提供了可能。餐饮业要借鉴食物工业的企业文化元素，食物工业融合餐饮业人文化的特色，实现愿景型餐饮工业化。并能使用高速生长的云手艺、智能手艺，将家庭餐饮多元化、私密性的诉求与餐饮工业的优势举行连系，实现从到店效劳向抵家效劳的转变。

食物清静问题一直是公众体贴、民众热议的话题。怎样让消耗者买得定心、吃得定心是食物行业思索的问题。安徽省科技厅厅长宛晓春在大会上作了《科技立异引领食物行业的思索》的主题演讲。

宛晓春厅长体现，要加速建设跨学科组合立异模式，形成多学科交织相助团队，增强研发共性要害手艺，提升原始立异能力，形成区域和中外影响力；加速推进产学研联合立异模式，充分验展食物企业在手艺立异中的主体作用和工业化树模作用，勉励企业增添立异收入，勉励高校院所向食物行业开放重大科研基础设施和大型科研仪器。

作为天下着名食物电商企业，三只松鼠较短时间内取得了傲人的效果。在大会讲话环节，三只松鼠股份有限公司董事长章燎原作了《三只松鼠在数字经济时代的思索和探索》主题演讲。

三只松鼠股份有限公司董事长章燎原

在数字经济时代，三只松鼠未来将怎样生长？章燎原董事长体现，企业将充分使用数字化平台，通过数字辖档痛接中国各个食物加工厂，通过渠道建设链接各消耗者，从电商企业向数字化供应平台企业生长。

同时，未来企业会打造“松鼠味”，即风韵、鲜味、意见意义，实现数字化和供应链的相互融合。

友高作主题分享

作为安徽省食物行业协会副会长单位，合肥友高总司理陈文正先生在大会上作了《一物一码，物联天下》的主题演讲，为食物行业立异生长提供新思绪、新要领。

目今，食物行业正处在转型生耐久，食物行业也面临着工业化、现代化的机缘，陪同着物联网进入黄金生长时代，“一物一码”也正成为企业实现智能化生长的要害。作为“一物一码，多码合一，产品身份证”赋码、溯源、营销、物联周全解决计划引领者和提倡者，友高有责任和义务资助更多的食物企业举行一物一码智能化刷新。

陈文正先生体现，在2.0时代，生产日期将升级为“标+识”，产品身份证将是产品流通的通行证，即进入一物一码时代。一物一码将从溯源、防伪防窜、营销、物联四大偏向为食物企业提供周全解决计划，为食物企业快速生长保驾护航。

关于生产企业来说，“一物一码”落地要害是由赋码装备、现场标识系统和软件平台三大部分组成。现在友高已经有了大宗的实践案例，作为现场标识系统的向导品牌，友高已为众多企业在构建一物一码历程中提供了综合周全的解决计划。现场，陈文正先生通过视频分享了沙漠之花、溜溜梅、三只松鼠的典范案例。

在演讲中，陈文正先生提到，友高拥有20年的行业履历积累，通过实体+行业两条腿走路引领行业生长，驻足物联网标识行业，一直致力于物联网标识手艺的研发和应用推广，并荣获多项国家级高新手艺企业殊荣。

20年积累沉淀，友高已成为一物一码现场标识系统（赋码、收罗、关联）的向导品牌，并在食物、药品、白酒、婴幼儿配方奶粉、农药、兽药、种子、日化、化工、建材等行业都有大宗富厚的一物一码现场标识系统案例客户。

未来，友高将一物一码解决计划推广到更多食物企业，为企业带去立异看法，助力食物企业实现高质量高速生长！

聚会还举行了“新时代、新征程、再出发”及“食物协会效劳县域经济对话”等论坛活动，论坛现场嘉宾们纷纷建言献策，嘉宾们体现在目今食物行业新形式下，安徽食物人要坚定制度信心、市场信心和工业信心，扎实苦干，开拓立异，配合起劲把安徽省食物行业再上一个新的台阶。

整体合影

关于安徽省食物行业协会

安徽省食物行业协会，是在省经信委的体贴指导下，由一批安徽省着名食物企业提倡，由安徽省内相关食物生产谋划企业、科研院所及关联效劳企业等联合建设的公益性行业组织。协会以“效劳政府和企业，推动食物行业康健生长”为宗旨，增强行业自律，凭证章程建设健全行业规范和赏罚机制，提供食物清静信息、手艺等效劳，指导和催促食物生产谋划者依法生产谋划，推动行业诚信建设。

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